Уха с семгой — вкусный и питательный рецепт блюда для всей семьи

Уха с семгой — это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Это суп, приготовленный на основе свежей рыбы, которая придает ему особый аромат и неповторимый вкус. Уха считается национальным блюдом России и является незаменимым атрибутом национальных праздников и традиционных гуляний.

Содержание статьи:

• Рецепт приготовления ухи с семгой
• Ингредиенты для ухи с семгой
• Приготовление ухи с семгой

Главным ингредиентом ухи является свежая семга, которая обладает нежным мясом и богатым вкусом. Семга содержит множество полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты, витамины группы В и минералы. Кроме того, уха с семгой обладает высокой калорийностью, что делает ее питательной и сытной.

Для приготовления ухи с семгой необходимо использовать только свежую рыбу и натуральные продукты. Основу супа составляют бульон, овощи, специи и, конечно же, семга. Благодаря правильному сочетанию ингредиентов получается настоящая деликатесная уха, которая покоряет своим ароматом и вкусом.

Рецепт приготовления ухи с семгой

Ингредиенты:

• 600 г свежей семги
• 1 литр воды
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 пучок петрушки
• Соль, перец по вкусу
• Лимонный сок

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
2. Разделите семгу на филе, удалите кости и нарежьте на небольшие кусочки.
3. В кастрюле с водой, добавьте лук, морковь и картофель. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Добавьте семгу в кастрюлю и варите еще 10-15 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного лимонного сока для освежающего вкуса.
6. Подавайте уху горячей, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для ухи с семгой

Для приготовления ароматной и вкусной ухи с семгой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свежая семга — 500 г;

— картофель — 4-5 штук;

— лук репчатый — 1 штука;

— морковь — 1 штука;

— перец болгарский — 1 штука;

— сельдерей — 2 стебля;

— чеснок — 2 зубчика;

— лавровый лист — 2 штуки;

— соль — по вкусу;

— перец черный молотый — по вкусу;

— зелень (укроп, петрушка) — по вкусу.

Приготовление ухи с семгой

Для приготовления ухи с семгой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Семга	500 г
Картофель	3-4 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Морковь	1 шт.
Перец черный горошком	5-6 горошин
Лавровый лист	2 шт.
Соль	по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу

Шаги приготовления ухи с семгой:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте картофель кубиками, лук и морковь мелкими кубиками.
2. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте в кастрюлю картофель, перец горошком, лавровый лист и залейте водой, чтобы все ингредиенты были покрыты. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут.
4. Очистите семгу от чешуи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
5. Добавьте семгу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут до готовности семги.
6. Посолите по вкусу, добавьте зелень и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Уха с семгой готова! Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая УХА ИЗ СЕМГИ. Приготовить просто, получится вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!