Сайт для женщин Красота и здоровье современной женщины
Томатная похлебка с рыбой и картофелем — это блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Она согревает и бодрит, а также является отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Содержание статьи:
В основе этого блюда лежит сочетание свежих помидоров, ароматных специй и нежной рыбы. Картофель добавляет похлебке плотность и насыщенность. А благодаря разнообразным приправам и специям, каждая ложка томатной похлебки становится настоящим вкусовым открытием.
Готовить томатную похлебку с рыбой и картофелем достаточно просто. Для этого нужно нарезать помидоры, картофель и рыбу, затем обжарить их на сковороде с добавлением специй и приправ. Затем все ингредиенты следует перемешать и довести до кипения. В итоге получится ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.
Рецепт томатной похлебки с рыбой и картофелем
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (лосось, треска или другая белая рыба)
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 литр рыбного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Картофель нарежьте кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще около 2 минут.
- Добавьте рыбный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте нарезанную рыбу и готовьте еще около 5 минут, пока рыба не будет готова.
- Подавайте горячую похлебку с рыбой и картофелем, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для томатной похлебки с рыбой и картофелем
Для приготовления томатной похлебки с рыбой и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Рыба (лосось, треска или другая белая рыба) | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томатная паста | 2 ст. ложки |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусную и сытную томатную похлебку с рыбой и картофелем. Приятного аппетита!
Приготовление томатной похлебки с рыбой и картофелем
Для приготовления томатной похлебки с рыбой и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г рыбы (лучше всего использовать филе судака или окуня);
- 4 шт картофеля;
- 1 шт луковица;
- 2 шт моркови;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 1 л рыбного бульона;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Для начала, очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы она немного подрумянилась.
Пока лук и морковь готовятся, нарежьте картофель кубиками и добавьте его в кастрюлю с рыбным бульоном. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока картофель не станет мягким.
После этого добавьте в похлебку нарезанную рыбу и продолжайте готовить еще 5 минут, пока рыба не станет нежной и готовой.
Наконец, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, и перемешайте все ингредиенты. Подавайте томатную похлебку с рыбой и картофелем горячей, посыпав свежей зеленью.
Томатная похлебка с рыбой и картофелем — это прекрасное блюдо, которое подарит вам наслаждение от вкуса и удовлетворение от сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить эту похлебку и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
