Салат с нежным куриной грудкой и сочными помидорами — рецепт, польза и вариации приготовления
Салат с куриной грудкой и помидорами — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежесть и нежность. Комбинация сочных помидоров и нежного мяса куриной грудки делает этот салат идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться легким и вкусным обедом или ужином.
Содержание статьи:
Куриную грудку можно приготовить различными способами — пожарить на сковороде, запечь в духовке или сварить. В любом случае, мясо получится нежным и сочным. Помидоры добавляют свежести и аромата этому салату. Они можно использовать разных сортов — черри, розовые, желтые или классические крупные помидоры.
Для приготовления салата с куриной грудкой и помидорами потребуется также зелень — петрушка, базилик или кинза, которая придаст блюду яркость и аромат. Для заправки можно использовать оливковое масло, сок лимона или бальзамический уксус. Также можно добавить различные специи и приправы по вкусу — соль, перец, чеснок.
Рецепт приготовления салата с куриной грудкой и помидорами
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки
- Помидоры — 4 штуки
- Салатный лист — 1 пучок
- Огурцы — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Майонез — 4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала необходимо приготовить курицу. Для этого вымойте грудки, очистите от кожи и жира, нарежьте на небольшие кусочки.
- Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета с добавлением соли и перца по вкусу.
- Очистите и нарежьте помидоры, огурцы и лук.
- На большой тарелке или в глубокой миске выложите салатный лист.
- Добавьте нарезанные помидоры, огурцы и лук.
- Добавьте обжаренную курицу.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Салат готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
Полезные свойства салата с куриной грудкой и помидорами
Один из главных компонентов этого салата — куриная грудка. Она является источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей в организме. Кроме того, куриная грудка содержит незаменимые аминокислоты, которые улучшают обмен веществ и способствуют сжиганию жира.
Помидоры, входящие в состав салата, богаты антиоксидантами, такими как витамин С и бета-каротин. Они помогают бороться с свободными радикалами, предотвращая старение клеток и развитие различных заболеваний. Помидоры также содержат лицопин — вещество, которое снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Овощи, такие как морковь и огурцы, также присутствуют в этом салате. Они богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Морковь содержит витамин А, который необходим для здоровья зрения, а огурцы являются источником витамина K, который укрепляет кости.
| Питательные вещества | Куриная грудка (100 г) | Помидоры (100 г) | Морковь (100 г) | Огурцы (100 г) |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 165 | 18 | 41 | 16 |
| Белки | 31 г | 0,9 г | 0,9 г | 0,7 г |
| Жиры | 3,6 г | 0,2 г | 0,2 г | 0,1 г |
| Углеводы | 0 г | 3,9 г | 9,6 г | 2,2 г |
| Витамин С | 0 мг | 23 мг | 5,9 мг | 2,8 мг |
| Витамин А | 0 мг | 833 мкг | 835 мкг | 36 мкг |
Как видно из таблицы, салат с куриной грудкой и помидорами является низкокалорийным блюдом, богатым белком и витаминами. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим весом и заботится о своем здоровье.
Таким образом, салат с куриной грудкой и помидорами не только приятно удовлетворит ваш вкусовой палаты, но и принесет пользу вашему организму, обеспечивая его необходимыми питательными веществами.
