Архивы по меткам: соусе

Блюда из свинины в кисло-сладком соусе относятся к обычным блюдам китайской кухни. Основная хитрость и сложность в готовке этих блюд состоит конкретно в соусе, соединение в соусе и сладкого, и кислого открывает для мяса совсем другой вкус.

Китайская кухня увлекательна не только специями, да и уникальными вкусовыми композициями, полюбившимися и европейскому человеку. Все чаще в ресторанах можно повстречать лапшу со свининой под рисовым уксусом, имбирем и медом, медальоны из мяса под кольцами ананасов.