Тыквенный суп-пюре с сыром — вкусное и полезное блюдо для осенних вечеров

Тыква — это овощ, который не только радует глаз своим ярким оранжевым цветом, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Одним из самых популярных способов приготовления тыквы является приготовление супа-пюре. В этом блюде тыква сочетается с сыром, что придает супу нежный и выразительный вкус.

Содержание статьи:

• Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
• Ингредиенты для тыквенного супа-пюре с сыром:
• Приготовление тыквенного супа-пюре с сыром:

Суп-пюре с тыквой и сыром является идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Тыква содержит множество витаминов и минералов, которые полезны для иммунной системы, зрения и общего состояния организма. Сыр, в свою очередь, добавляет супу нежность и кремовость, а также обогащает его кальцием и белками.

Приготовление тыквенного супа-пюре с сыром — это простой и быстрый процесс. Вам понадобятся только несколько ингредиентов, а приготовление займет всего около 30 минут. Это вкусное и питательное блюдо станет отличным выбором для ужина в холодное время года, когда хочется согреться и насладиться яркими вкусами. Попробуйте приготовить тыквенный суп-пюре с сыром и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!

Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром

Ингредиенты:

Тыква	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Сливки	200 мл
Сыр	100 г
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее кубиками.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте.

3. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте чеснок и тыкву, обжаривайте еще несколько минут.

5. Залейте овощи водой, чтобы они были полностью покрыты, и варите на среднем огне до мягкости тыквы.

6. С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до однородной массы.

7. Добавьте сливки, перемешайте и доведите суп до кипения.

8. Натрите сыр на мелкой терке.

9. Подавайте суп горячим, посыпав сверху натертым сыром. Приятного аппетита!

Ингредиенты для тыквенного супа-пюре с сыром:

• 1 кг тыквы
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 л куриного бульона
• 100 г сливочного сыра
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для украшения

Приготовление тыквенного супа-пюре с сыром:

Для приготовления этого тыквенного супа-пюре с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Сыр — 100 г
• Масло — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее кубиками.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте тыкву и тушите вместе с луком и чесноком около 10 минут.
5. Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу и варите суп-пюре еще 10 минут.
6. Снимите суп-пюре с огня и взбейте блендером до однородной консистенции.
7. Добавьте натертый на терке сыр и перемешайте до полного его расплавления.
8. Тыквенный суп-пюре с сыром готов! Подавайте его горячим и украсьте зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

ТЫКВЕННЫЙ Суп-Пюре «Сливочная Нежность». БАРХАТНЫЙ Крем-суп из ТЫКВЫ. Осеннее МЕНЮ. Готовим дома