Как приготовить вкусные пирожки с яйцом — лучший рецепт для настоящих гурманов

Пирожки с яйцом — это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Это простое и быстрое блюдо, которое подойдет как для завтрака, так и для полноценного обеда или ужина. Пирожки с яйцом отлично сочетаются с различными соусами и гарнирами, их можно подавать как горячими, так и холодными.

Содержание статьи:

• Ингредиенты для пирожков с яйцом
• Список необходимых продуктов
• Приготовление пирожков с яйцом

Для приготовления пирожков с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, молоко, яйца, соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Сначала необходимо приготовить тесто. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Разведите дрожжи в теплом молоке и добавьте их в миску с мукой. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Оставьте тесто на примерно час, чтобы оно подошло. Затем разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите половину яйца. Сложите лепешку пополам и хорошо смажьте края, чтобы пирожки не распались при запекании.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите пирожки на противень, смазанный растительным маслом, и поставьте в духовку на 15-20 минут. Пирожки должны стать золотистыми и хрустящими. Готовые пирожки с яйцом можно подавать с кетчупом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты для пирожков с яйцом

Для приготовления пирожков с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Свежие яйца — 4 штуки

— Пшеничная мука — 500 грамм

— Сливочное масло — 200 грамм

— Сахар — 2 столовые ложки

— Соль — 1 чайная ложка

— Дрожжи — 20 грамм

— Молоко — 200 миллилитров

— Вода — 100 миллилитров

— Растительное масло — для смазывания формы

— Яйцо — для смазывания пирожков перед выпеканием

Выбирайте только свежие яйца, чтобы пирожки получились вкусными и аппетитными. Все остальные ингредиенты должны быть качественными и свежими. Приготовьте все необходимые продукты заранее, чтобы процесс готовки был максимально удобным и быстрым.

Список необходимых продуктов

Для приготовления пирожков с яйцом вам понадобятся следующие продукты:

• Тесто: мука — 500 г, молоко — 250 мл, сливочное масло — 100 г, сахар — 2 столовые ложки, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 7 г.
• Начинка: яйца — 4 штуки, зелень (укроп, петрушка) — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
• Для смазывания: яйцо — 1 штука, молоко — 1 столовая ложка.

Все необходимые продукты можно приобрести в ближайшем супермаркете или на рынке. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы в процессе приготовления не возникло непредвиденных задержек.

Приготовление пирожков с яйцом

1. 500 граммов слоеного дрожжевого теста;
2. 4 яйца;
3. 1 луковица;
4. 2 столовые ложки растительного масла;
5. Соль и перец по вкусу.

Для начала разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в плоский круг. Затем на каждый круг положите по одному яйцу. Посолите и поперчите яйца по вкусу.

Для начинки пирожков нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте обжаренный лук к яйцам на тесте.

Сложите края теста внутрь, чтобы получился пирожок-конверт. Затем аккуратно переверните пирожки и выложите их на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирожки в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Готовые пирожки с яйцом можно подавать горячими или остудить и хранить в холодильнике до нескольких дней. Приятного аппетита!

Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) На второй день еще вкуснее!